生(sheng)產(chan)經營(ying)模試:生(sheng)產(chan)加工
地(di)址查詢:商丘市虞(yu)城縣界溝鎮沈(shen)莊村
經營:糧庫專用機械通風設備(bei),保溫門(men)窗,環(huan)流(liu)熏(xun)蒸(zheng)設備(bei),糧情檢測設備(bei)
谷物堆中的水分和相對濕度。水是谷物中各種生化反應的介質。谷物中的高含水量會導致酶活性增加、劇烈呼吸、儲存物質分解等。這降低了糧食儲存的穩定性。谷物水分也會影響谷物對昆蟲、霉菌和其他不利外部條件(如高低溫)的抵抗力。高水分谷物對所有不利外部條件的抵抗力顯著減弱。實踐證明,超過安全含水量的玉米容易發熱和霉變,含水量越大,發熱和霉變越嚴重。然而,有時水分安全的玉米也會發熱和發霉。原因是:首先,玉米吸收空氣中的水分;其次,空氣對流和濕熱擴散導致谷物堆中的水分轉移,并且局部玉米水分過高。一般來說,在一定的溫度范圍內,通過常規儲存使谷物保持穩定狀態的水分稱為谷物的“安全水分”。由于不同地區的氣候條件、儲藏條件和方法影響著糧食的安全儲藏,不同地區不同糧食品種的安全含水量也不盡相同。相關數據表明,廣東省長期使用的玉米安全儲藏等級為:安全水分≤13.5%,13.6 <半安全水分≤15%,危險水分> 15%。如果含水量小于13.0%,溫度不超過35℃,一般可以安全儲存。然而,目前,玉米大多是通過機械散裝儲存的。根據廣東省糧庫的儲存經驗,新的玉米安全儲存等級為:安全水分≤13.0%,13.0 <半安全水分≤14.5%,危險水分> 14.5%。半安全水分≤14.5%,危險水分>半安全水分≤15%,危險水分>